■サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、
単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージの
シャンパンのみを生み出し続けて、すべての条件が揃った
類い稀なる年にのみリリースされ、これまで世に出たのは
一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎず、
孤高の存在と言えます。
1996年はサロン史上最高と称されるほどの出来栄えで、
クラスマン19/20点、パーカーポイントも97点。
フレッシュなミネラル感、レモンピールの
フレッシュな香りから、ブリオッシュや火打石、
ヴァニラの豊かな香りへと、複雑さと豊かさを
兼ね備えた超ビックヴィンテージです。
造り手 |
Salon サロン |
ヴィンテージ |
1996 |
品種 |
シャルドネ |
色・タイプ |
シャンパーニュ |
生産国・地方 |
フランス・シャンパーニュ |
容量 |
750ml |
原語 |
Salon 1996 |